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치즈야채밥꼬치를 만들어보자 |
| 글쓴이: 별님 | 날짜: 2009-05-17 |
조회: 5181 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExhHdg%3D%3D&page=52
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재료:밥 1공기,스팸1/4개,붉은색,초록피망 각각 1/4개,
양파,당근 각각 1/4개,슬라이스 치즈 1장
부재료:부침가루 1/4컵,달걀 1개,소금 약간
우선 재료들을 작게 칼로 썰어줍니다
경단만한 크기로 동글동글하게 빚어줘야하거든요
팬에 기름 두르고 양파,당근,피망,햄 순으로 볶다가
밥을 넣어 같이 볶아주세요
볶아준 재료들과 밥을 약간 식힌후에
경단만한 크기로 동글동글하게 빚어주세요
그리고 밥 가운데 부분에 작게 썰어놓은 치즈를 넣어 뭉쳐주세요.
치즈가 나오지 않도록 역시 꼭꼭 눌러주세요
그런다음 부침가루를 골고루 묻혀주세요.
밀가루를 묻혀도 좋구요.녹말가루를 묻혀도 좋아요.^^
마지막으로
계란물을 묻힌 후 기름 두른 팬에서 노릇노릇하게 구워내고
꼬치에 꿰면 완성 |
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