테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 344408  
선생님 도시락싸기조회 312328  
소풍가는 아이와 선생...조회 303495  
아이들의 봄소풍 도시...조회 297433  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 264081  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 262552  
이삭 토스트 만들기조회 261676  
가을 단풍 나들이 도...조회 261442  
아들 수학여행 도시락...조회 250739  
도시락반찬 레시피조회 213502  

이전글 다음글 목록 

월남쌈 닭가슴살 냉채

글쓴이: 앙큼꼬마  |  날짜: 2009-06-03 조회: 5092
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExpPcQ%3D%3D&page=97   복사
요리재료
당근->오이->쑥갓->깻잎->무순->사과
라이스 페이퍼,닭가슴살,
소스재료
멸치액젓반컵,설탕3큰술,마늘2큰술, 빨강 고추썬것2개,파인애플즙반컵,

파인애플 다진거2쪽,레몬즙2큰술,식초3큰술




 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

월남쌈 닭가슴살 냉채

 

월남쌈에 닭가슴살을 넣어서 소스를 차게해서 먹는 월남쌈 냉채 입니다...

밥먹기 싫을때 월남쌈은 어때요?

라이스 페이퍼가 쌀로 만들었기 때문에 몇개만 먹어도 든든해요

재료만 준비해 놓으면 한없이 싸서 먹게되는 월남쌈 입니다...

 

월남쌈은 소스가 맛이 좋아서  깔끔한 맛도 나지만 고급스런 맛도 납니다..

아이들 생일날  친구들 놀러오면 떡복기만 만들어 주시지 마시고

월남쌈 재료 해 주시고 각자 셀프로 싸서 먹으라고 해 보세요..

재미있어 하면서 아주 맛있게 잘 싸서 먹는 답니다....

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

모든 재료는 채를 썰어 줍니다...재료를 여기에 꼭 맞출 필요는 없고요~

집에있는 야채 재료들로 하세요~

전~당근->오이->쑥갓->깻잎->무순->사과를 준비 했어요..

오이는 돌려 깎기 해서 채 썰어 주고요..나머진 모두 그냥 채 썰으면 됩니다..

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

월남쌈 닭가슴살 냉채

 

닭가슴살은 대파1개,청주 한큰술,마늘두개,조금 조금 넣고 삶았어요..

삶는 과정은 제 블로그에 자주 나왔으므로 생략.. 

 

 

 소스는
월남쌈 닭가슴살 냉채

 

멸치액젓반컵,설탕3큰술,마늘2큰술, 빨강 고추썬것2개,파인애플즙반컵,

파인애플 다진거2쪽,레몬즙2큰술,식초3큰술

모두 넣고 섞어준 뒤에 냉장고에 차게 넣어 둡니다....

 

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

채썬 야채 재료 위에 닭가슴살을 올려 주고요~

제가 블로그 하면서 닭가슴살 요리 많이 올리는것 같아요..ㅎ

실은 닭 다리가 더 좋은데..ㅎㅎ

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

라이스 페이퍼는 뜨거운물에 담겄다가 부드러워 지면 찬물에 한번 헹거서

위에 재료랑 닭가슴살을 올려 놓고 

소스를 수저로 조금 올리고 돌돌 말아 줍니다...

""뜨거운 물에 너무 오래두면 라이스 페이퍼가 찢어져요""

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

월남쌈 닭가슴살 냉채

 

너무 크게 말지 마세요..안 예뻐요... 돌돌 말아서 맛있게 먹어요..

라이스 페이퍼가 쌀이라서 몇개만 먹어도 배불러요..

아이들도 재미있어 하면서 계속 싸 먹는답니다...

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

똑 같은 방법인데...닭가슴살 대신 돼지고기 목살로도 해 보았어요....

돼지고기 목살을 팬어 노릇하게 구워서 채 썰듯이 썰어서

라이스 페이퍼에 올려서 싸 먹는데 이것도 또 넘 맛이 좋아요

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

목살을 노릇하게 구어서 채를 썰어요....

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

 

채소와 소스를 껴 얹어 한번 말고 양 옆을 접어 돌돌 말아 먹어요...

 

아이들은 돼지고기도, 닭가슴살도 너무너무 좋아 합니다....

나중엔 라이스 페이퍼가 없어서 못 싸 먹는다니까요..

라이스 페이퍼는 동그란것이 있고요 네모난것이 있는데요..

제가 쓰는건 동그란 모양입니다...

 


월남쌈 닭가슴살 냉채

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
가을산행 도시락으로 딱좋은 고추장참치도시락 *^^*가을산행 도시락으로 딱좋은 고추장참치도시락 *^^*조회: 5093
가을하늘이 너무 예쁜 요즘~~ 산에 가고 싶지 않으세요?오늘은 가을철 산행에 좋은 간단한 도시락 한가지 추천할까합니다.얼마전 추석귀경길 차안에서 먹으려고 준비했던 도시락 여러...
[ 이뽄여우 | 2011-09-27 ]
산행원의 부러움을 듬뿍받을! 남편을 위한 등산도시락산행원의 부러움을 듬뿍받을! 남편을 위한 등산도시락조회: 5092
그린 미팅 떠나면서 태워다 준 남편 덕에 마늘빵과 구운계란등 많이 담아 보따리 장사처럼 고생하지 않아도 되었습니다. 이런날은 주차공간이 없어서 대중교통을 이용한답니다. ...
[ 완두콩 | 2011-09-27 ]
NO단무지! 맛있는 [김밥♡]NO단무지! 맛있는 [김밥♡]조회: 5093
배는 고프고 날씨는 꾸리꾸리 비가 와서 나가기 싫은날t-t결국, 김밥을 며칠전부터 먹고싶던 김밥을 싸려고 했는데..단무지가 없더라구요...... 고민고민하다가! 단무지없이 맛...
[ 달님 | 2011-09-27 ]
오늘은 2개오늘은 2개조회: 5091
왜 2개일까요 ?? 궁금하시죠 자꾸 바라보면서 침을 꼴깍 넘기던 옆 칭구가 한번만 나두 그런 도시락먹어보고싶다는 멀리홋가이도에서 동경으로 유학온 산골의 ...
[ 월하 | 2011-09-27 ]
15분만에 후다닥 먹는! 대학생 딸을 위한 간편도시락15분만에 후다닥 먹는! 대학생 딸을 위한 간...조회: 5090
15분만에 먹어야 하는 유부 주머니 도시락 왠지 평화와 풍요함에 젖게 하는 감이 노랗게 익어가는 모습을 바라보며 잠시 눈을 감았다 떴을 뿐입...
[ 라일락 | 2011-09-27 ]
참치김밥으로 예쁜 소풍도시락 만들기참치김밥으로 예쁜 소풍도시락 만들기조회: 5088
깻잎에 야채까지 쏙쏙~ 참치김밥으로 예쁜 소풍도시락 만들기 깻잎향 솔솔~~~나는 새싹샐러드와 함께 상큼하게 즐기는 참치김밥 어떠세요? 참치와 샐러드를 마요네즈에 비벼...
[ 헤르시 | 2011-09-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기