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나들이 요리
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쇠고기 넣은 오이선 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExxPcQ%3D%3D&page=70
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8...쇠고기 넣은 오이선
촛물에 알맞게 절여서 약한 불에 살짝 볶아 재미있고,오이도 먹고,고기도 먹고,하나씩 집어먹기 좋아요..
오이는 비슷듬이 칼집을내어 세번째에서 자릅니다... 소금물에 20분정도 재어두었다가 씻어서 물기를 닦아줍니다....
프라이팬에 포도씨유를 두르고 살짝 볶아 줍니다.... 오래 볶으면 물러서 맛이 없어요..살짝만 볶아 줍니다.... 볶아서 한쪽에 두고요...
소고기는 특냉실에서 3조각만 꺼내서 찬물에 5분만 담가 두었다가 잘게 다집니다..... 다져서 양념을 합니다,.간장 반큰술,마늘조금,참기름반큰술,깨소금,후추가루를 뿌려서 재어두었다가 프라이팬에 볶았습니다....
당근은 삶아서 다져서 소금하고,참기름만 조금 넣어서 버물려 놓고요.. 계란은 두개를 삶아서 노른자,흰자 구분해서 체에 내렸어요.. 노른자는 체에 내렸더니 아이들이 넘 신기해 하더군요..ㅎ
볶아논 오이에 쇠고기 당근,쇠고기,계란,이런식으로 사이에 넣어 줍니다.....
스픈으로 떠서 넣어 주어도 되고요..손으로 넣어 주어도 됩니다.... 아이들과 같이 넣어도 재미있을것 같아요
심심해서 밑에 접시위에 배를 깔았어요...위에 쇠고기 오이선도 올려놓고요... |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 대하꼬치구이&단호박리조토 | 조회: 5219 |
| ▶ 별미 밥 곁들인 한 접시 요리 대하꼬치구이 단호박리조토 ● 재료대하 4마리, 꽃소금 약간, 화이트 와인 6큰술, 올리브유 2큰술, 양파 1개, 불린 쌀 275g... | ||
| [ 고추장소녀 | 2013-02-06 ] | ||
 | 대하찜 기본 마스터 | 조회: 5215 |
| ▶ 대하찜 기본 마스터 ● 재료대하 8마리, 꽃소금 약간, 셀러리 3대, 청주 2큰술● 만들기1_대하는 꽃소금으로 가볍게 문지른 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 없앤... | ||
| [ 아이리스 | 2013-02-06 ] | ||
 | 볶은 채소 곁들인 코코넛 새우튀김> | 조회: 5213 |
| ▶ 아이가 좋아하는 스페셜 영양식 볶은 채소 곁들인 코코넛 새우튀김 ● 재료대하 4마리, 꽃소금·소금 약간씩, 청주·식용유·굴 소스·맛술 1큰술씩, 밀가루·빵... | ||
| [ 헤루에 | 2013-02-06 ] | ||
 | 대하 채소샐러드> | 조회: 5212 |
| ▶ 입맛 돋우는 든든한 브런치 메뉴 대하 채소샐러드 ● 재료대하 4마리, 꽃소금 약간, 청주 1큰술, 셀러리 4대, 로메인 양상추 2포기, 치커리 30g, 아보카도 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-02-06 ] | ||
 | 모양 주먹밥 | 조회: 12889 |
| 모양 주먹밥 재료 쇠고기(불고기용) 100g, 쇠고기 밑간(간장 2큰술, 설탕·다진 마늘 1작은술씩, 참기름 1큰술), 밥 3공기, 참기름 1큰술, 달걀 1개, 근대 3장,... | ||
| [ 들바람 | 2013-01-16 ] | ||
 | 롤샌드위치 | 조회: 7753 |
| 롤샌드위치 재료 식빵·베이컨 4장씩, 달걀 2개, 다진 피클·마요네즈·슬라이스 아몬드 2큰술씩, 머스터드 1큰술, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 만들기 1 달걀은 완숙... | ||
| [ 미레아 | 2013-01-16 ] | ||
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