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♡떡잡채♡

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2014-04-05 조회: 8766
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9Kchs%3D&page=234   복사



♡떡잡채♡

♡떡잡채♡
쫄깃한 가래떡으로 만든 잡채는 상차림을 돋보이게 해줘요.
재료: 가래떡 3개, 소고기 100g, 홍피망·청피망·양파½ 개씩, 당근¼ 개, 달걀 1개, 소금·잣가루·통깨 약간씩, 떡양념 (간장·설탕 1작은술씩, 참기름 1큰술), 소고기양념 (간장 2큰술, 설탕·참기름 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘 1작은술씩)

how to cook
1 가래떡, 소고기, 피망, 양파, 당근은 5cm 길이로 채 썬다.
2 달걀은 황백 지단을 부친 뒤 가래떡과 같은 길이로 채 썬다.
3 가래떡과 소고기는 각각 양념을 넣어 버무린 다음 10분간 재운다.
4 팬에 소고기를 넣어 익으면 가래떡, 피망, 양파, 당근을 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고 황백지단을 넣어 버무린다.

5 그릇에 떡잡채를 담고 통깨와 잣가루를 뿌린다.
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도시락달걀덮밥도시락달걀덮밥조회: 96043
도시락달걀덮밥 준비할 재료다진 우엉 2큰술, 다진 쇠고기 2큰술, 향신유 1½큰술, 고기양념(향신장 1큰술, 향신즙 ½큰술, 물엿 ...
[ 아픈마음 | 2008-11-10 ]
고구마 샐러드고구마 샐러드조회: 113472
재 료 고구마 3개, 녹색피망1/4개, 노랑/빨강 파프리카 1/4개씩, 양파 1/4개,생크리 4큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1큰술 ~ 개인이 선호하는 다른 야채를 넣어주...
[ 아인 | 2008-10-20 ]
쫀득쫀득한 크림치즈케이크쫀득쫀득한 크림치즈케이크조회: 103821
[재 료] 크림치즈 300g, 설탕 100g, 계란 3개, 생크림 200g, 박력분 100g, 바닐라오일 1ts, 케이크에 아이싱할 생크림 적당량, 데코할 과일이나 초콜릿등....
[ 후루룩소녀 | 2008-10-20 ]
케이준치킨 샌드위치케이준치킨 샌드위치조회: 104303
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[ 아델리 | 2008-10-14 ]
아이들 도시락에 어묵탕수아이들 도시락에 어묵탕수조회: 155966
준비할 재료동그란 어묵 2컵, 피망 1개, 당근 1-5개, 양파 ½개, 튀김옷(녹말가루 4큰술, 달걀 1개), 양념소스(토마토케첩 5큰술, 우스터소스 2큰술, 사과잼·물엿...
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쇠고기 완자장조림쇠고기 완자장조림조회: 118459
준비할 재료다진 쇠고기 300g, 삶은 달걀 7개, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 맛술 1큰술, 생강가루·후춧가루 약간씩), 조림양념(대파 흰 부분 2대, 간장 8큰술, 맛...
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