 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자 닭강정 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9MeRo%3D&page=149
|
||
"햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 C 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도 잘 먹어요" 재료 닭다리 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 5큰술, 달걀흰자 1/2개분, 포도씨유 적당량, 다진 호두 1큰술, 유자소스(다시마 국물 3큰술, 유자청 2큰술, 간장 2작은술, 후춧가루·유자 껍질 약간씩) 만들기 1 닭다리는 씻어 살만 발라내 한 입 크기로 썰고 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭다리를 볼에 담고 녹말가루와 달걀흰자를 넣고 주물러 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 포도씨유를 넉넉히 붓고 170℃ 정도로 가열한 뒤 ②를 넣고 바삭하게 튀긴다. 4 유자 껍질은 채썰고 분량의 유자소스 재료를 냄비에 넣고 바글바글 끓이다가 ③의 튀긴 닭을 넣고 고루 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다. tip 튀김옷을 입힐 때 녹말가루를 너무 많이 넣으면 튀김이 딱딱해지므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 도시樂樂樂-예쁘고 맛난 영양나들이 ... | 조회: 21494 |
| 룰루~~또 골프를 빌미로 나들이 가요~ 초밥틀을 이용해 예쁜 도시락을 만들어 보기로 했어요^^ 아침에 너무 급하게 싸는 바람에 과정샷은 없지만.. 김초밥 베이스로 여러가지... | ||
| [ 알스크림 | 2010-07-27 ] | ||
 | 아지센라면 따라잡기 - 게맛살샐러드 김말이 | 조회: 23600 |
| 날치알이 오독오독 씹히는 상큼한 샐러드 김말이입니다. 아지센 라면집에서 먹어보고 아내가 좋아할 것 같아서 만들어 봤습니다. 결과는 대성공! 간단하게 뚝딱 만들어도 사랑받는 완... | ||
| [ 윈디 | 2010-07-26 ] | ||
 | 간단하게 만드는 홈메이드 충무김밥 | 조회: 25408 |
| 새콤달콤한 무우김치대신에 단무지무침으로 준비했답니다. 무우김치와는 다른 맛이지만 간편하고 아주 맛있어요. 남은 단무지무침과 오징어오뎅무침은 밑반찬으로 사용하시면 좋아요. ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2010-07-26 ] | ||
 | 밥 걱정 뚝딱! 형형색색 팔색조 2단 도시락~>_ | 조회: 25024 |
| 사람들의 필요에 딱 맞게 변화하는 형형색색 팔색조 김밥 우리 은지가 방학인데도 집을 나서는 시간이 새벽 5시 반, 9시까지 학원 강의 듣고 밤 11시 문... | ||
| [ 고추장소녀 | 2010-07-23 ] | ||
 | 오늘의 도시락, 브로콜리 새싹 올린 오픈 유부초밥 | 조회: 27195 |
| 2010.07/07 [wed] 오픈 유부 도시락이 어울리는 7월의 어느 날. 욕심이 참 많다. 밥도 조금만 넣으면 저리 빵빵하지 않을 거고, 브로콜리 새싹... | ||
| [ 크리스탈 | 2010-07-22 ] | ||
![[maNul's gohan] 6월 도시락 앨범](http://cfile240.uf.daum.net/image/1808D6054C2AB275427668) | [maNul's gohan] 6월 도시락 앨범 | 조회: 29391 |
| 2010.06/02 [tue]~30 [wed] obento album 6월의 마지막 날. 도시락 총결산하며 스스로 잘했다고 칭찬하고 있어요. 공휴일 한 번 없던 ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-07-20 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
