 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 비타민수프 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFLdhs%3D&page=188
|
||
 토마토 비타민수프 재료 토마토 4개, 토마토홀(시판용) 1캔, 무 100g, 셀러리 3대, 파프리카 2개, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5톨, 소금·후춧가루 약간씩, 수프 국물(닭 뼈 300g, 대파 뿌리 2개, 월계수 잎 2장, 통후추 10알, 생수 8컵) 만들기 1 냄비에 핏물을 뺀 닭 뼈를 넣고 분량의 생수를 부은 뒤 대파 뿌리와 월계수 잎, 통후추를 넣어 푹 끓이고 뽀얀 닭 육수가 6컵 정도로 우러나면 면포에 걸러 닭 육수를 만든다. 2 토마토는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰고 무는 2×2cm 크기로 썬다. 3 셀러리는 껍질의 끈을 제거하고 3cm 길이로 어슷썬다. 파프리카와 양파는 2×2cm 크기로 썰고 대파는 2cm 길이로 썬다. 4 냄비에 ①의 닭 육수를 붓고 불에 올려 끓으면 ②의 토마토와 무, ③의 양파와 대파, 마늘 그리고 토마토홀을 넣어 푹 끓인다. 5 ④의 토마토 국물이 걸쭉하게 우러나면 소금과 후춧가루로 간하고 ③의 셀러리와 파프리카를 넣어 좀 더 끓인 뒤 그릇에 담는다. 토마토는 구연산, 호박산, 비타민 등이 다량 함유돼 피로 해소는 물론 피부 건강까지 동시에 챙길 수 있어 겨울철에 좋은 식재료다.
|
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 맛있는 일품 도시락 | 조회: 10145 |
| 도시락 싸는 이들이 늘어난 요즘, 매일 무슨 반찬을 싸야 할까 고민이 이만저만이 아니다. 이럴 때 만들기도 쉽고 맛도 좋은 일품 요리 도시락은 어떨까. 쉽고 저렴하게 만들 수... | ||
| [ 아카시아 | 2009-09-19 ] | ||
 | 나들이용 김밥 | 조회: 10104 |
| 요리재료 참치통조림 1캔(작은 캔은 김밥 2개정도를 만들 수 있습니다.)냉장고에 있는 야채(양파, 파프리카 2분의 1개씩,당근 약간, 청양고추 2개-소금약간)깨소금 2숟가락... | ||
| [ 츠키나 | 2009-09-17 ] | ||
| 키위롤샌드위치 | 조회: 10013 | |
| 키위롤샌드위치 ■ 준비할 재료 식빵 2장, 버터 약간, 키위 1개, 야채스프레드(소금 ½작은술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 마요네즈 3큰술, 다진 양파 4큰술... | ||
| [ 꼬마천사 | 2009-09-15 ] | ||
 | 4가지 테마로 만든 남편을 위한 영양 만점 도시락 | 조회: 10605 |
| 매일 사먹는 점심값 5천원에도 예민해지는 요즘, 출근하는 남편 손에 도시락을 들려 보내보는 건 어떨까. 간단히 먹기 좋은 샌드위치부터 든든한 하루를 책임져줄 영양 밥까지 종류... | ||
| [ 크리스 | 2009-09-14 ] | ||
 | 게살햄버거 | 조회: 9985 |
| 아이들이 좋아하는 간식 중의 하나가 햄버거예요. 케첩 대신 머스터드 소스를 곁들이면 햄버거가 식어도 느끼하지 않지요. 햄버거 패티는 새우, 게살, 고기 등의 다양한 재료 중에... | ||
| [ 아인 | 2009-09-13 ] | ||
 | 입맛당기는 돈까스 샌드 | 조회: 9911 |
| 두툼한 일본식 로스 돈카츠와 아삭한 양배추가 한 가득~ | ||
| [ 큐트천사 | 2009-09-12 ] | ||
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
