|
|
버섯단호박샐러드 |
| 글쓴이: 스위티 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFMeBs%3D&page=62
|
버섯단호박샐러드
재료
마른 표고버섯 2개, 미니 새송이버섯·느타리버섯 100g씩, 단호박 1/4개, 들기름 1큰술, 소금 적당량
만들기
1_마른 표고버섯은 뜨거운 물에 담가 불린 뒤 부드러워지면 밑동을 제거하고 채 썬다.
2_미니 새송이버섯은 반으로 가르고, 느타리버섯은 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데친 뒤 식힌다.
3_단호박은 사방 2cm 크기로 깍둑썰기해 김 오른 찜기에 넣어 10분간 찐 뒤 식힌다.
4_볼에 ①과 ②의 버섯을 넣고 들기름, 소금 1/2작은술을 넣어 섞은 뒤 단호박도 넣어 버무린다.
기획_정미경 기자 | 진행_최세진(프리랜서) | 사진_김연지 | 요리_김외순(쿠띠프 스튜디오) |
| |  | 감귤에이드 | 조회: 6697 | | | 감귤에이드 재료 감귤 2개, 올리고당 적당량, 탄산수 2컵 만들기 1 감귤은 껍질을 까서 믹서에 곱게 간 다음 올리고당을 넣어 단맛을 조절한다. 2 밀폐용기에 ①을 담고 ... | | | [ 아이 | 2013-03-14 ] | | | |  | 곰취 두부 & 버섯구이쌈 | 조회: 10999 | | | 곰취 두부 버섯구이쌈 재료 두부 1모, 곰취 잎(넓은 것) 2장, 느타리버섯 5개, 새송이버섯 2개, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 얼음물 적당량, 쌈장(다시마... | | | [ 윈디 | 2013-03-06 ] | | | |  | 깻잎 햄 초밥쌈 | 조회: 7695 | | | 깻잎 햄 초밥쌈 재료 깻잎 20장, 김 5장, 스팸(시판용) 1개, 밥 3공기, 식용유 약간, 초밥 양념(식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술, 레몬즙 2작은술), 양념(... | | | [ 말괄랑이 | 2013-03-06 ] | | | |  | 쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 | 조회: 6786 | | | 쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 재료 쇠고기(살치살) 250g, 상추·적상추 50g씩, 양파 1/4개, 영양밥 3공기, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(간장 2큰술, 다진 파... | | | [ 솜사탕 | 2013-03-06 ] | | | |  | 무날치알 새싹쌈 | 조회: 6767 | | | 무날치알 새싹쌈 재료 무 200g, 날치알 5큰술, 새싹채소 100g, 미나리·소금 약간씩, 레몬즙 적당량, 단촛물(식초·물 2큰술씩, 설탕 1큰술, 소금 1작은술), 겨... | | | [ 크티 | 2013-03-06 ] | | | |  | 닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | 조회: 6756 | | | 닭고기데리야키구이와 양배추초절임 재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리... | | | [ 아델리 | 2013-03-06 ] | | | |
|
|
나들이 요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
