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나들이 요리
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고혈압 환자를 위한 맞춤 도시락 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFOdxo%3D&page=166
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 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술), 유부조림장(다시마물 ½컵, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술) 만들기 1 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 반으로 갈라 유부조림장에 살짝 조린다. 2 사과, 단감, 대추는 3cm 길이로 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 꼭 짠다. 3 따뜻한 밥에 채썬 과일과 흑임자를 넣고 초밥소스를 뿌려 간을 맞춘다. 4 유부 속에 ③의 과일초밥을 채워 넣는다. ▶ 닭채소볶음 재료 | 닭가슴살 1쪽, 배추속대 3장, 당근·양파 ¼개씩, 포도씨오일·소금·후춧가루 약간씩, 볶음양념(간장 1큰술, 설탕·다진 마늘·참기름· 깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 어슷하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 배추속대는 3cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 2.5cm 크기로 자른다. 3 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소도 넣어 볶는다. 4 채소가 반 정도 익으면 볶음양념 재료를 넣고 간을 맞추어 볶아 낸다. ▶ 강낭콩찜 & 요거트소스 재료 | 강낭콩 1컵, 요거트소스(플레인 요구르트 3큰술, 레몬즙·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 강낭콩은 잘 씻어 김이 오른 찜통에 15분 정도 찐다. 2 소스 재료를 고루 섞어 요거트소스를 만든다. 3 볼에 찐 강낭콩을 담고 소스에 버무려 낸다. |
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| 맛있는 도시락 | 조회: 28708 | |
| 튀김 꼬치 재료 새우 5마리, 돼지고기(안심) 150g, 아스파라거스 3대, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 박력분 1/2컵, 튀김용 기름·소금·후춧가루 적당량씩만드는 법1... | ||
| [ 파란구름 | 2010-03-12 ] | ||
 | 타코야키 만들기 | 조회: 36693 |
| 요리재료 핫케잌가루 각 180그램씩 ( 18구 타코야키팬 1판양, 초코맛, 바닐라맛), 우유, 포도씨유, 소시지, 메추리알◈ 동굴동굴 핫케이크 볼, 입맛대로... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2010-03-08 ] | ||
 | 김칫국 | 조회: 32173 |
| 김칫국 자주 끓여 드시죠? 무와 굴을 넣으니 정말 시원하네요. 만드는법: 1. 배추김치는 속을 대충 털고 송송 썬다.... | ||
| [ 아픈마음 | 2010-02-25 ] | ||
 | 내~몸이 봄으로 깨어나다~~~^^ | 조회: 34849 |
| 날씨가 조금은 따듯해졌지요~ 긴긴,겨울동안 여러분들 추위에 고생 넘~많으셨어요. ... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-02-24 ] | ||
 | 사과의 씹히는 맛이 부드러운.. "애플타르트" | 조회: 39096 |
| 애플파이보다 조금더 고급스럽게... 사과의 씹히는 맛이 너무나 좋은 애플 타르트.. 만들었어요.. 정홍연 쌤의 홈베이킹 시크릿 레시피 참고했... | ||
| [ 허브 | 2010-02-23 ] | ||
 | 간단한 간식 바나나 고구마튀김 with 라시 | 조회: 45932 |
| 재료 : 고구마 2개(작은걸로), 바나나 4개, 우유 1컵, 플레인요쿠르트 1통 고구마는 동글동글하게 썰어서 다시 채를 썹니다. 채 모양의 길이가 작을수록 예쁘게 튀겨 집... | ||
| [ 햇님 | 2010-02-21 ] | ||
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