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나들이 요리
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과음한 다음날, 해장도시락 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFOeBE%3D&page=183
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 ▶ 버섯쇠고기진밥 재료 | 쌀 1컵, 애느타리버섯 한 줌(80g), 쇠고기 100g, 참기름 2작은술, 다시마물 1¾컵 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분쯤 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 애느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나누고, 쇠고기는 핏물을 뺀 후 6cm 길이로 곱게 채썬다. 3 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 달달 볶아 익힌 후 버섯을 넣고 볶는다. 4 버섯과 쇠고기가 고루 볶아지면 불린 쌀을 넣고 다시마물을 부어 밥을 짓는다. ▶ 북어보푸라기 재료 | 북어채 20g, 양념(설탕·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 북어채는 3~4cm 정도 길이로 잘라 분쇄기에 넣고 간다. 2 간 북어채를 볼에 담고 준비한 양념을 넣고 조물조물 무쳐 도시락에 담는다. *간 북어채는 체에 한 번 내려야 보푸라기가 곱게 만들어진다. ▶ 두부달걀전 재료 | 두부 ¼모, 밀가루 1큰술, 달걀 ½개, 당근·양파·청피망·포도씨오일 약간씩 만들기 1 두부는 곱게 으깨어 물기를 짠다. 2 당근, 양파, 청피망은 곱게 다진다. 3 볼에 ①, ②를 넣고 고루 치댄 뒤 밀가루로 농도를 맞춘다. 4 한입 크기로 동글납작하게 빚은 뒤 달걀물을 입혀 포도씨오일을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다. 도움말_이흥미(대진대학교 식품영양학 교수, 대한영양사협회 홍보위원) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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 | 과일롤샌드위치 | 조회: 12352 |
| 이렇게 만드세요1.식빵 준비해요 샌드위치용 식빵은 부드러운 것으로 준비하여 가장자리를 잘라낸다. 2. 소스 만들어요 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든 다음 식빵에... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-10-29 ] | ||
 | 모닝롤 게맛살 샌드위치 | 조회: 12309 |
| 이렇게 만드세요1. 재료 준비해요 게맛살은 잘게 다져놓고, 브로콜리는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 잘게 다진다. 양파도 곱게 다진다. 2.모닝롤빵에 소스 발라요 모닝... | ||
| [ 제니 | 2009-10-28 ] | ||
 | 초간단 고구마 칩 | 조회: 12043 |
| 다들 시험 기간이라 열공중일실텐데요. 저는 마음으로만 열공중이랍니다.ㅋㅋㅋ 공부를 하면 열량소모가 많이되서 그런지 배가 많이 고프더라구요.ㅠㅠㅠ 그래서 ... | ||
| [ 파란눈물 | 2009-10-27 ] | ||
 | 빙글빙글 호두쿠키 | 조회: 12045 |
| 아마... 어른들또한 순간이나마 즐거울 것 같은데..... 또 저만 그런감요???^^* 모양새는 비록 제멋대로이지만, 달콤한 맛, 그리고 고소... | ||
| [ 천칭자리 | 2009-10-26 ] | ||
 | 게살스파게티 | 조회: 13004 |
| 크랩 비스큐소스 스파게티spaghetti granchio con bisque salsacrab spaghetti with bisque sauce비스큐(게와, 새우, 허브등을 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-10-25 ] | ||
 | 크림치즈 머핀 | 조회: 11906 |
| 크림치즈를 너무나 좋아하는 맑음,,, 어떤빵이든... 어떤쿠키든... 어떤케익이든... 크림치즈만 들어가면 애니타임 땡큐입니당~~~ㅋㅋㅋ 해서,,, 오늘 소개할... | ||
| [ 까꿍 | 2009-10-23 ] | ||
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