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나들이 요리
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샌드위치 도시락 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFPdRs%3D&page=175
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 ◆ 샌드위치 도시락 바쁜 끼니를 간단하게 해결하기 좋은 샌드위치 도시락. 버터와 설탕이 들어가는 식빵 대신 밀가루 반죽을 기름 없이 구워 칼로리가 낮은 토르티야를 활용한다. 마요네즈 대용으로 단맛이 없고 쌉쌀한 맛이 진한 0kcal의 ‘옐로 머스터드’가 좋다. 채소 새우 토르티야롤 토르티야 4장, 데친 칵테일새우 12마리, 피망 · 빨강 피망, 양파 1/4개씩, 가지 1/2개, 돼지호박 1/6개, 치커리 30g, 머스터드 4큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 올리브유 적당량 1 피망, 가지, 돼지호박, 양파는 굵직하게 채 썬다. 2 달군 팬에 올리브유를 두르고 1의 채소를 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간한다. 3 토르티야에 머스터드를 고루 바르고 볶은 채소와 한입 크기로 뜯은 치커리, 데친 새우를 올린 다음 둥글게 만다. 감자 브로콜리 칠리볶음 감자 1/2개, 브로콜리 1/4개, 포도씨유 · 다진 마늘 1작은술씩, 채 썬 양파 1/6개분, 시판 칠리소스 1큰술, 시판 토마토소스 2큰술 1 감자와 브로콜리는 한입 크기로 썰어 데친다. 2 달군 팬에 포도씨유를 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파를 볶는다. 3 2에 매운 향이 돌면 칠리소스와 토마토소스를 넣고 볶다가 데친 감자와 브로콜리를 넣고 볶는다. 수제 피클 오이 2개, 연근 100g, 무 1/5개, 단촛물(물 3컵, 식초 1과1/2컵, 설탕 1컵, 소금 3큰술, 피클용 스파이스 1/2큰술) 1 연근은 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썬다. 2 오이는 반으로 갈라 씨를 빼고 무와 함께 적당하게 썬다. 3 냄비에 단촛물 재료를 넣고 끓어오르면 손질한 채소에 붓는다. 4 차갑게 식힌 다음 2~3일간 냉장 보관한다.4 차갑게 식힌 다음 2~3일간 냉장 보관한다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 브런치의 최강자 | 조회: 22869 |
| 얼마전.... 살짝쿵 전해진 방명록의 글. 잉글리쉬 머핀을 부탁해용~~~~ 이미 알려진 레시피이지만서도, 엄니가 만들면..뭔가가....? ㅋㅋㅋ 그래서 제가 그랬지... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-01-03 ] | ||
 | 떡꼬치 피자 | 조회: 21392 |
| 초간단 아이들 간식 달콤한 떡꼬치 피자 주말 다들 나가고 혼자 있다가 심심해서 딸아이 학교 갔다가 돌아 올 시간 맞추어 달콤한 떡꼬치 피자를 만들어 주었습니다..... | ||
| [ 아이리스 | 2010-01-02 ] | ||
 | 바게트핫도그 | 조회: 19453 |
| 날씨가 너무 추워졌습니다. 눈도 많이 오구~지금도 눈이 바람에 휘날리며 오고 있네요. 겨울엔 간식거리들이 참으로 많은것 같습니다. 밥맛은 없고..아.....그렇다고 ... | ||
| [ 베일 | 2010-01-01 ] | ||
 | 동글동글 미트볼 도시락 | 조회: 18369 |
| 현장 학습가는날... 미트볼 토마토소스 도시락 재료 소고기300그램,돼지고기200그램,소금,후추,양파1개, 포도씨유,방울토마토(일반토마토) 마늘1큰술,... | ||
| [ 로사 | 2009-12-31 ] | ||
 | 참치강황김밥 | 조회: 15655 |
| 기차와 김밥] - 나들이 단짝 친구! 쇠고기, 참치 강황 김밥 김밥을 먹고 싶은 때가 있다. 풀이 파릇파릇한 들판을 만나거나, 등산을 해서 시원한 나무 아래를 만나거... | ||
| [ 하늘 | 2009-12-30 ] | ||
 | 귤로 만든 젤리 말랑말랑 부드럽고 달콤해 | 조회: 15745 |
| 심심할때 먹기좋은 귤로 만든 젤리 얼마전 블로그 이웃님이 상품 값어치는 없어도 농약안한 무공해라며 보내준 귤 한박스~ 속은 너무 싱싱하고 달콤하고 깨물면 비타민이 톡톡 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-12-29 ] | ||
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