 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
맥적 해물완자 꼬치구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLeBI%3D&page=175
|
||
(오뚜기 스노우밸리 해물완자 + 샘표 옛고구려 맥적구이 양념) 재료 오뚜기 스노우밸리 해물완자 6개, 파프리카(빨강?노랑) 1/2개씩, 단호박 1/4개, 샘표 옛고구려 맥적구이 양념 4큰술, 고춧가루 2작은술 만들기 1 해물완자는 4쪽으로 자르고 파프리카와 단호박은 한입 크기 정도로 자른다. 꼬치에 해물완자, 파프리카, 단호박 순으로 연속해서 끼운다. 2 맥적구이 양념 2큰술에 고춧가루 2작은술을 넣고 섞어 매콤 맥적구이 양념을 만든다. 3 팬에 물 1/4컵과 맥적구이 양념 2큰술을 넣고 바글바글 끓으면 1의 꼬치 중 반 분량을 넣고 중간 불에서 구워낸다. 4 의 팬에 다시 물 1/4컵과 2의 매콤 맥적구이 양념을 넣고 바글바글 끓으면 나머지 꼬치를 넣고 구워낸다. 현미 강정 등과 함께 담아낸다.
고급 어묵 재료로 사용하는 실꼬리돔 연육과 신선한 오징어로 만들어 잡냄새가 없고 질기지 않아 아이부터 치아가 약한 노인이 먹기 좋다.700g 7000원 샘표 옛고구려 맥적구이 양념 된장으로 맛을 낸 전통 방식의 고기 양념으로 자극적이지 않고 구수한 맛이 나 간장, 고추장 양념과는 또 다른 풍미를 느낄 수 있다.140g 2270원 Editor test 해물완자의 경우 오징어가 두툼하게 들어가 있는데 질기지 않으면서 씹는 맛도 살린 점이 훌륭했다. 맥적구이 양념은 간장이 낼 수 없는 된장만의 구수한 맛이 느껴지는 것이 장점. 거기에 고춧가루만 섞었을 뿐인데 아예 다른 소스를 바른 듯 색다른 맛이 났다. 맥적구이 양념을 간이 되어 있는 해물완자에 더하면 조금 짜다고 느낄 수도 있을 것 같다. 채소를 더 꽂아 먹으면 간이 맞는다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 브런치의 최강자 | 조회: 22420 |
| 얼마전.... 살짝쿵 전해진 방명록의 글. 잉글리쉬 머핀을 부탁해용~~~~ 이미 알려진 레시피이지만서도, 엄니가 만들면..뭔가가....? ㅋㅋㅋ 그래서 제가 그랬지... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-01-03 ] | ||
 | 떡꼬치 피자 | 조회: 20940 |
| 초간단 아이들 간식 달콤한 떡꼬치 피자 주말 다들 나가고 혼자 있다가 심심해서 딸아이 학교 갔다가 돌아 올 시간 맞추어 달콤한 떡꼬치 피자를 만들어 주었습니다..... | ||
| [ 아이리스 | 2010-01-02 ] | ||
 | 바게트핫도그 | 조회: 19040 |
| 날씨가 너무 추워졌습니다. 눈도 많이 오구~지금도 눈이 바람에 휘날리며 오고 있네요. 겨울엔 간식거리들이 참으로 많은것 같습니다. 밥맛은 없고..아.....그렇다고 ... | ||
| [ 베일 | 2010-01-01 ] | ||
 | 동글동글 미트볼 도시락 | 조회: 17975 |
| 현장 학습가는날... 미트볼 토마토소스 도시락 재료 소고기300그램,돼지고기200그램,소금,후추,양파1개, 포도씨유,방울토마토(일반토마토) 마늘1큰술,... | ||
| [ 로사 | 2009-12-31 ] | ||
 | 참치강황김밥 | 조회: 15272 |
| 기차와 김밥] - 나들이 단짝 친구! 쇠고기, 참치 강황 김밥 김밥을 먹고 싶은 때가 있다. 풀이 파릇파릇한 들판을 만나거나, 등산을 해서 시원한 나무 아래를 만나거... | ||
| [ 하늘 | 2009-12-30 ] | ||
 | 귤로 만든 젤리 말랑말랑 부드럽고 달콤해 | 조회: 15352 |
| 심심할때 먹기좋은 귤로 만든 젤리 얼마전 블로그 이웃님이 상품 값어치는 없어도 농약안한 무공해라며 보내준 귤 한박스~ 속은 너무 싱싱하고 달콤하고 깨물면 비타민이 톡톡 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-12-29 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
