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나들이 요리
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맥적 해물완자 꼬치구이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLeBI%3D&page=182
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(오뚜기 스노우밸리 해물완자 + 샘표 옛고구려 맥적구이 양념) 재료 오뚜기 스노우밸리 해물완자 6개, 파프리카(빨강?노랑) 1/2개씩, 단호박 1/4개, 샘표 옛고구려 맥적구이 양념 4큰술, 고춧가루 2작은술 만들기 1 해물완자는 4쪽으로 자르고 파프리카와 단호박은 한입 크기 정도로 자른다. 꼬치에 해물완자, 파프리카, 단호박 순으로 연속해서 끼운다. 2 맥적구이 양념 2큰술에 고춧가루 2작은술을 넣고 섞어 매콤 맥적구이 양념을 만든다. 3 팬에 물 1/4컵과 맥적구이 양념 2큰술을 넣고 바글바글 끓으면 1의 꼬치 중 반 분량을 넣고 중간 불에서 구워낸다. 4 의 팬에 다시 물 1/4컵과 2의 매콤 맥적구이 양념을 넣고 바글바글 끓으면 나머지 꼬치를 넣고 구워낸다. 현미 강정 등과 함께 담아낸다.
고급 어묵 재료로 사용하는 실꼬리돔 연육과 신선한 오징어로 만들어 잡냄새가 없고 질기지 않아 아이부터 치아가 약한 노인이 먹기 좋다.700g 7000원 샘표 옛고구려 맥적구이 양념 된장으로 맛을 낸 전통 방식의 고기 양념으로 자극적이지 않고 구수한 맛이 나 간장, 고추장 양념과는 또 다른 풍미를 느낄 수 있다.140g 2270원 Editor test 해물완자의 경우 오징어가 두툼하게 들어가 있는데 질기지 않으면서 씹는 맛도 살린 점이 훌륭했다. 맥적구이 양념은 간장이 낼 수 없는 된장만의 구수한 맛이 느껴지는 것이 장점. 거기에 고춧가루만 섞었을 뿐인데 아예 다른 소스를 바른 듯 색다른 맛이 났다. 맥적구이 양념을 간이 되어 있는 해물완자에 더하면 조금 짜다고 느낄 수도 있을 것 같다. 채소를 더 꽂아 먹으면 간이 맞는다. |
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 | 닭고기 화이타 | 조회: 12564 |
| 요리재료 닭가슴살 300g, 파프리카 2개 (청,홍), 양파 1/2개, 양상추, 슬라이스치즈 6장~8장, 또띠야 1팩, 시판용 살사소스 소스재료 씨겨자 1/2 큰술, 식초... | ||
| [ 미레아 | 2009-11-06 ] | ||
 | 햄김치 주먹밥 | 조회: 12422 |
| 요리재료 통조림 햄 200g, 다진 양파 1/2개, 다진 김치 200g, 조미도시락김 6봉지, 밥 4공기, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술까망이~ 햄,김치 주먹밥. 캔 햄... | ||
| [ 몰라 | 2009-11-05 ] | ||
 | 날치알 게살 주먹밥 | 조회: 12306 |
| 곱슬하게 지은밥이 뜨거울때 배합초를 넣고 잘 섞어 식혀둡니다 키친타올에 날치알의 물기를 제거해둡니다. 밥을 3등분으로 나누어 날치알을 넣고 잘 섞어둡니다. 날치알과 밥알이... | ||
| [ 윈디 | 2009-11-04 ] | ||
 | 참나물겉저리무침 | 조회: 12735 |
| 참나물겉절이무침 ┃필요한 재료┃참나물 100g, 빨강 피망 ⅓개, 간장양념장 3 큰술 ┃이렇게 만드세요┃ 1. 참나물은 물에 씻은 다음 4cm 길이로 잘라... | ||
| [ 이슬 | 2009-11-03 ] | ||
 | 달걀샌드위치 | 조회: 13027 |
| 오랜만에 식빵을 구웠는데... 쨈만 발라먹자니 영,,, 땡기질 않고... 샌드위치를 만들어 볼까???하고 냉장고속을 뒤졌더니 어울릴만한 채소는 전혀 없꼬... 끙~~~ 그렇다... | ||
| [ 케이트 | 2009-11-02 ] | ||
 | 감자치즈샌드위치 | 조회: 12069 |
| 안녕하세요. coolcat입니다. 오늘 소개할 요리는 감자 치즈버거 샌드위치입니다. 두툼한 감자와 치즈 패티로 만들기도 간단하고 한개만 먹어도 든든... 빵에 넣으면 샌드위치... | ||
| [ 몰라 | 2009-10-30 ] | ||
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