|
|
::오색콩쇠고기찹쌀구이:: |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 8501 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxHcBU%3D&page=233
|
::오색콩쇠고기찹쌀구이::
재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, 유자소스(유자즙 1개 분량, 식초·유기농 설탕 2작은술씩, 꿀·올리브오일 1큰술씩, 백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기
1 쇠고기는 한입 크기로 얇게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 다음 소금, 후춧가루, 매실청으로 밑간하고 현미찹쌀가루를 입혀 팬에 노릇하게 굽는다.
2 무와 유자 껍질은 곱게 채썬 다음 물에 담갔다 건져 물기를 뺀다.
3 오색콩은 현미찹쌀가루를 묻혀 찜기에 찐 다음 찹쌀가루를 한 번 더 입혀 기름에 살짝 튀긴다.
4 ①과 ③을 접시에 담고, 무채와 유자채를 섞어 담은 뒤 그 위에 유자소스를 뿌려 마무리한다.
|
| |  | 라이스 참치버거 ^^ | 조회: 46613 | | | 재료 - 밥2공기,참치1/2캔,달걀1개,양파1/4개,깻잎2장, 브로콜리 조미료- 마요네즈1큰술, 소금 2작은술, 머스터드 1작은술,후춧가루 약간 1. 밥은 소금1작은술... | | | [ 이뽄여우 | 2008-11-15 ] | | | |  | 형형색색의 주먹밥, 허기진 속을 채운다! | 조회: 52869 | | | 형형색색의 주먹밥, 허기진 속을 채운다! 커다란 비중을 차지하는 메인음식은 아니다. 그러나 어쩔 때는 자연스레 뭉쳐놓은 주먹밥이 어떤 음식보다 든든하게 느껴질 때가 있다.... | | | [ 블랙엔틱 | 2008-11-14 ] | | | |  | 참치주먹밥구이 | 조회: 56587 | | | 준비할 재료 참치 통조림 ½통, 잡곡밥 2공기, 깨소금·검은깨 1작은술씩, 올리브오일 약간, 데리야키소스(간장 4큰술, 맛술 4큰술, 건홍고추 1개, 물 4큰술, 통후추 ... | | | [ 백설공주 | 2008-11-13 ] | | | |  | 영양만점 두부크로켓 | 조회: 66365 | | | | | [ 헤루에 | 2008-11-12 ] | | | |  | 내가 제일 좋아하는 단호박요리들 | 조회: 73138 | | | 단호박 참치 달걀말이 [재료]달걀 8개, 단호박·참치 캔·피망ㆍ붉은 피망ㆍ양파 1개씩, 분홍 통후추ㆍ소금 약간씩, 버터 적당량[달걀말이 소스] 크림치즈ㆍ생... | | | [ 라일락 | 2008-11-12 ] | | | |  | 간편하게 만드는 샐러드 드레싱~ | 조회: 71814 | | | 키위파인애플 드레싱 준비할 재료슬라이스 파인애플 2쪽,키위 4개,올리브 기름 1/4컵,식초 2큰술,설탕 2큰술,양파 1/4개,소금 2작은술,흰후춧가루조리 포인트키위는 껍질을 ... | | | [ 애니랜드 | 2008-11-11 ] | | | |
|
|
나들이 요리
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
