::해산물마늘샐러드::
글쓴이: 민들레 | 날짜: 2014-03-23
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::해산물마늘샐러드:: 재료 | 전복 3개, 대하 5마리, 관자 5개, 파프리카 1개, 다양한 종류의 샐러드용 야채 적당량씩, 레몬즙 ½개 분량, 소스(다진 마늘 1½큰술, 식초 4큰술, 매실청·유기농 설탕·꿀 1큰술씩, 생수 2큰술, 간장·소금 1작은술씩) 만들기 1 준비한 해산물을 깨끗하게 손질해 레몬즙을 넣은 끓는 물에 데친다. 2 샐러드용 야채는 손질해 한입 크기로 자른 다음 냉수에 담갔다가 체에 건진다. 3 파프리카는 오븐에 구워 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. 4 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 5 넓은 접시에 해산물과 야채를 모양내 담고 ④의 소스를 뿌려 신선한 상태로 상에 낸다.
오븐으로 굽는 고구마 스틱~* 조회: 10723 먹성 좋은 두 아들때문에 주말에는 더욱 바빠져요~ 큰애가 유치원에 안가는 날이기 때문이지요~ㅎㅎ 오늘 간식은 뭘로하나~하다가 지난번 시골에 갔을때 친정아버지가 주신... [ 편지 | 2009-07-04 ] 한손에 오목하게 들어오는 야채 미니 버거빵 조회: 10751 완전 귀여운 야채 미니 버거빵 만들어 먹기 요즘들어 요 미니 버거빵에 푹 빠졌습니다...이 미니버거빵은 아주 조그만 해요.. 한손에 쏙 들어오는 완전 귀여븐 미니버거빵 ... [ 블루베리 | 2009-07-02 ] 상큼한 딸기 샌드위치 조회: 10737 샌드위치하면 흔히 햄이 들어간 샌드위티를 떠올리게 되는데요.^^과일만으로도 충분히 상큼하고 아주 맛있는 샌드위치를 만들 수 있어요.^^요즘같은 봄날이 딱인 딸기 키위 샌드위치... [ 포레스트 | 2009-07-01 ] 오리훈제 또띠아말이 조회: 10789 재 료 오리훈제, 또띠아, 상추, 새싹채소, 파프리카, 당근, 소스 - 허니머스터드에 마요네즈 조금넣고 피클(양파,오이,양배추) 다진것 넣어주었어요. ♠야... [ 헤르시 | 2009-06-30 ] 김 돌돌~ 계란말이 조회: 11103 도시락반찬으로 좋은 눅눅한 김으로 말은 계란김말이 재료 계란3개,소금조금,포도씨유,나물(아무나물이나 상관없음,시금치,깻잎,고추나물....) 냉동새우,청주,마... [ 비애 | 2009-06-28 ] 바게트 샌드위치 조회: 10774 쫄깃한 바게트 빵을 파내어 샌드위치를 만들었답니다 좋아하는 야채 샐러드를 가득 채우고, 치즈랑 햄도 가운데 넣었어요 랩으로 돌돌 말아 놓았다가 케익 자르듯이 먹고 싶은 ... [ 백설공주 | 2009-06-26 ]